Giảm cân lần 6//Uống gì cho đỡ chán?

Làm thế nào để uống được 2L nước/ngày? Đó là câu hỏi tôi luôn trăn trở. Để tôi kể cho các bạn nghe, hồi mà tôi còn cho Mỡ tuti ấy, tôi đã phải thêm đủ thứ nào là trà lợi sữa, ngũ cốc, sữa tươi các kiểu vào thực đơn hàng ngày để cho đủ 2L nước mà vẫn còn như đánh vật. Tôi thuộc tuýp người không cần uống nhiều nước, nhiều khi cả ngày chẳng uống cốc nước nào mà vẫn không thấy khát. Nước lọc lại càng ghét, nó cứ nhàn nhạt vô vị kiểu gì ấy. Chính vì vậy, để hoàn thành mục tiêu 2L nước/ngày, tôi đã phải thêm các loại nước uống khác nhau vào thực đơn. Cái quan trọng nhất là các loại nước này phải tuần thủ quy tắc “Don’t drink calories” của chế độ Clean Eating.

1.Nước chanh mật ong

Đây là thần dược cải lão hoàn đồng của chồng tôi. Đùa đấy! Bố Mỡ và ông bà nội Mỡ có thói quen uống nước chanh mật ong vào sáng sớm. Công thức siêu đơn giản: ½ quả chanh + 1 thìa mật ong + nước vừa đủ (theo cảm hứng), nguấy ào ào và uống thôi. Dạo gần đây, bà nội Mỡ cải tiến có thêm cả nước gừng tươi ép.

Tôi mới uống mật ong trở lại được mấy tuần nay, vừa là để bổ sung nước vừa lấy sức trước khi đi tập. Nhiều blogger cũng coi chanh mật ong nước ấm là một đồ uống detox, để giải độc cơ thể. Mật ong cũng rất tốt cho cổ họng, nhất là vào giai đoạn chuyển mùa dễ ốm như thế này. Bạn Mỡ cũng uống nước detox, phiên bản cam mật ong. Thi thoảng tôi cũng uống cam mật ong vào buổi sáng.

2. Cold Brew Coffee

Trong chuyến đi Hàn Quốc vừa rồi, tôi được chồng khai sáng cho món Iced Americano. Mỗi cốc big size có giá khoảng 5kWon. Cà phê loãng, thêm nhiều đá nên rất mát, thích hợp với những người ưa ngọt như tôi. Về Việt Nam thì tôi cũng kiếm cách làm cho đỡ vật, hóa ra loại này phải pha bằng máy. Đúng lúc đó thì nhớ ra chị Chi Anh từng hướng dẫn cách làm Cold Brew Coffee nên tôi cũng tập tành làm thử. Thấy bảo cà phê này ít axit hơn nên tốt cho tiêu hóa mà loãng nên không gây nghiện.

Cách làm Cold Brew Coffee khá dễ. Tỉ lệ sử dụng là 1 cà phê: 8 nước, bạn chỉ cần cho cà phê đã xay (tuyệt nhất là cà phê xay mới, tôi dùng cà phê xay sẵn lấy của chồng) và nước vào một bình lớn à Cất bình vào tủ lạnh từ 18-24h à mang lọc qua giấy lọc cà phê hoặc cheesecloth (tôi thì dùng luôn chiếc rây sữa hạt thần thánh) à cho vào bình kín là dùng được. Công thức hướng dẫn dùng bình Mason thủy tinh, tôi dùng bình Tupperware cho con tủ lạnh già đỡ xệ cánh mà vẫn đảm bảo đủ kín. Cà phê này có thể trữ được lên đến 2 tuần trong tủ lạnh, nên rất thích hợp để làm 1 bình lớn uống dần cho tiết kiệm thời gian. Tôi ngâm vào buổi tối là tối hôm sau có thể chắt ra rồi, sau đó hàng ngày chiết ra mang đến công ty để uống, rất tiện. Đùa chứ, tôi thấy uống không thua Americano pha máy đâu.

3. Saffron

Saffron là trào lưu mới nổi độ một năm trở lại đây của giới chị em văn phòng. Ở Việt Nam, nó được coi là một thứ gì đó rất “thần thánh”. Giá cả cũng đắt đỏ lên giời, 180-250k/gr tùy vào nguồn gốc xuất xứ. Bên phương tây thì saffron là một loại gia vị đắt đỏ, vì phải thu hoạch thủ công. Nói chung là dùng nhiều trong nấu ăn, không hiểu sao về Việt Nam lại thành đồ uống. Saffron có tác dụng giúp ngủ ngon, rồi đẹp da, giảm đau vào ngày đèn đỏ (https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-844/saffron ).

Cá nhân tôi nghĩ nó cũng chỉ như một liều thuốc “an thần”, kiểu dùng cho yên tâm giống như mấy cái loại thực phẩm chức năng ấy. Giá đắt nhưng uống rất dôi, mỗi lần chỉ cần 2-3 sợi cho một cốc là được màu vàng rất đẹp mắt rồi. Uống cho vui vui cũng được. Mỗi tội uống vào hơi buồn ngủ.

4. Infused water

Nước detox cũng nổi lên 1 đợt như một trào lưu. Nói chung cứ cái gì thanh lọc cơ thể, đẹp da thon dáng là các chị em lao vào ngay như ngày giảm giá túi xách. Infused water được coi là một dạng nước Detox, bao nhiêu tinh chất vitamin trong hoa quả rau thơm sẽ ngấm vào nước. Thú thật, uống infused water ở VN cứ sợ sợ, vì có khi nào lại uống vào toàn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Hè năm ngoái, tôi nhớ bao nhiêu shop bán kit detox mọc lên như nấm trên facebook. Shop nào cũng kêu là trái cây sấy lạnh tự làm, còn tặng kém một bình detox. Gớm, ở VN lấy đâu ra quả fig mà các mẹ bảo tự làm. Haizz.

Cách làm nước detox rất dễ, cắt thái hoa quả cho vào một bình, đợi nó infuse ra, kiểu thôi vị ra nước rồi uống. Có rất nhiều công thức nước detox trên Internet cơ mà tôi không follow. Tôi hay tận dụng hoa quả thừa để làm nước detox, làm một bình lớn là uống được cả buổi. Nhược điểm là miệng hay bị chua chua sau khi uống cái bình này.

Tham khảo công thức: http://www.savourydays.com/infused-water-nuoc-hoa-qua-giai-khat-dep-dang-dep-da/

5. Trà các loại

Đây là món tôi ít uống nhất. Tôi không biết uống trà hay cà phê kiểu Việt Nam, người ưa ngọt mà. Loại trà tôi uống nhiều nhất là trà sữa. Đùa đấy, tôi cai rồi, giảm cân mà trà sữa là hỏng bét. Tôi hay uống trà hoa hồng thôi, tận dụng hộp trà trông xịn xò ở nhà nội Mỡ. Đợt tới, tôi sẽ cố gắng hãm lá trà xanh tươi để uống, rất tốt cho việc giảm mỡ.

Ngoài các loại nước này, thì tôi còn uống nước cam, nước ép, sinh tố và các loại sữa hạt. Các loại đồ uống này thuộc thực đơn Clean eating nên tôi sẽ chia sẻ kĩ hơn trong các post sau.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s